9 Aprile 2023
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Pasqua 2023 al Moro Barel

Per tutti i clienti che vogliono trascorrere in allegria il giorno di Pasqua, il Moro Barel propone una soluzione per assaporare i piatti tipici della nostra cucina tradizionale.

MENU DI PASQUA

Aperitivo di benvenuto

Antipasti

  • Tartare di Manzo con Carciofi marinati e Cialda croccante
  • Selezione dei nostri salumi ed asparagi in salsa all’uovo
  • Tortino alle erbe spontanee su crema di Piave oro

Primi

  • Crespelle morbide al tarassaco
  • Ravioli al ragù d’agnello su crema di cavolfiori e timo

Sorbetto al limone, menta e fiori di sambuco

Secondi

  • Manzo affumicato con cipolle caramellate al balsamico di mela
  • Capretto in battuto di lardo e salvia
  • Contorni misti di stagione

Dolci

  • Mousse di ricotta e yogurt ai frutti di rossi
  • “Fugassa pasquale”

Caffè e digestivi

 

Prezzo a persona: € 60,00 (comprensivo di bevande e vini abbinati)
Per i vostri bambini piatti su misura e prezzo dedicato per qualsiasi intolleranza, contattaci

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