Cenone di S.Silvestro 2023

La sera di San Silvestro è la sera più speciale dell’anno. Tutti fanno festa per dare l’addio all’anno trascorso e salutare quello nuovo che sta arrivando. E dopo mezzanotte, perché è tradizione e perché porta fortuna, un piatto di “muset e lenticchie”.
Noi dell’Agriturismo Moro Barel di Vittorio Veneto abbiamo preparato tutto il necessario per offrire a te e ai tuoi amici una serata da ricordare.
Qui sotto puoi leggere il menù che Susanna, Agrichef e titolare dell’Agriturismo Moro Barel, ha pensato per l’occasione. Fin dopo mezzanotte. 

Menù del Cenone al Moro Barel  

APERITIVO DI BENVENUTO

ANTIPASTI
Selezione di salumi con tardivo in “saor”
Battuta di Manzo con crostone caldo e Mayo alla Senape
Tortino di topinambur su crema al Gorgonzola e chips croccante

PRIMI
Crespella di mais ai funghi e vellutata di Stravecchio
Tagliatelle al ragù bianco di corte profumato al timo

SORBETTO AL MELOGRANO

SECONDI
Porchetta trevisana
Brasato di Manzo al Raboso
Contorni di stagione

FRUTTA FRESCA

DOLCE
Panettone agricolo con crema al Mascarpone
Caffè

…e dopo la mezzanotte “muset” col cren e lenticchie.

€ 60 a persona bevande comprese
€ 30 menù bambini (3-10anni)