Das Restaurant

Das Restaurant ist zum Moro Barel am Anfang der neunziger Jahre geboren.

Zuerst war es von einer einfachen Bedienung, wie die bäuerliche Tradition will, dann es ist im Laufe der Jahre entwickelt.
Heute bietet der Agriturismus Moro Barel eine komplete Bedienungsgeld, das, ohne vergessen die Ursprünge, kann die anspruchsvoller Gaumen befriedigen.

Das Lokal ist von einem kalten Raum aus Holz und Pastellfarben geprägt. Es ist eine gemütliche Umwelt und es ist durch die Einfachheit und die Echtheit der Ausstattungen ausgezeichnt. Die familiäre Leitung, mit Verlaub der bäuerliche Traditionen, will Dynamick sein, um den besten Service zu bieten


Heiraten

Dank weiten Räume der neuen Struktur, wir schaffen Heiraten zu organisieren, indem wir immer eine einfache Linie halten, und Speisekarten mit unseren traditionellen Gerichten bieten.

Der kleine Außenplatz des Agriturismus erlaubt uns Aperitife und Imbisse zu vorschlagen. Während erlaubt die Wiese anliegend dem Agriturismus uns eindrucksvolle Abendbüffete und Nachabendessen zu organisieren.

Das Themamenü

Während des ganzen Jahrs bieten wir verschiedene Themaabende.

Im Winter man schlägt anlässlich der Schlachtung die traditionelle „Ossada„, die „Trippa„, die Kalbshachsen und die Rippenstücken vor.

Jede Wochenenede, der Freitag und der Sonntag, wartet der „Scottadeo“ euch, so genannt, weil man warme und schnelle Speisen essen.loci.

Was du isst…

Unsere Gerichte befolgen die treue bäuerliche Tradition. Im Laufe der Jahre haben wir neue Speisen eingefügt, während immer und nur Produkten des unseres Betrieb benutzen.

Loredana davor, Susanna und Loris später haben die Beteutung des Ausdrucks „Agriturismus“ mit einfachen, naturreinen und zu Haus gemacht Gerichten gerespektiert.

Also deshalb bieten unsere Menüs die Klöße mit Soße der Ente selbst gemacht, den Spieß und unseren berühmter Kuchen und die Pfirsiche.

 

Wir über uns

Eine wunderschöne Woche im Moro Barel

Ich habe selten eine so schöne Urlaubswoche verbracht wie hier: das Haus ist erst einige Jahre alt und optisch dem traditionellen Stil nachempfunden, ohne auf modernen Komfort zu verzichten – ein gelungener „Spagat“ zwischen alt und neu. Die Umgebung ist so schön, dass man gar nicht weiß, wo man zuerst hinsehen soll (12 Hektar eigene Weinberge und dann noch die der Nachbarn…). So sitzt man dann mit einem perlenden Prosecco auf der Terrasse ganz oben auf dem Hügel und genießt einfach.
Das bringt mich zum nächsten Punkt: der Küche. Ewig alte Familienrezepte werden mit fast ausnahmslos selbst produzierten Zutaten und unendlich viel Freude und Leidenschaft produziert, auf Wunsch erklärt und serviert. Das ist regionale, traditionelle, unprätentiöse Küche vom Allerfeinsten. Den Höhepunkt erlebten wir am Wochenende, als auch das Restaurant geöffnet war, da wurden für die vielen Gäste die berühmten „Spieße“ gegrillt, die unglaublich gut waren.
Ich könnte noch stundenlang von Haus, Umgebung und Küche schwärmen, aber das wichtigste kommt jetzt: die Familie! Zwei junge Ehepaare, die den Betrieb der Eltern übernommen haben und mit so viel Herzblut weiterführen, dass es eine Freude ist. Sie hängen mit Leib und Seele an ihrem Land, dem Haus, dem Wein, ihren Tieren und ihrer Arbeit. Sie sind so freundlich, herzlich und aufmerksam, dass man sich sofort zuhause und willkommen fühlt.
Ich höre jetzt auf (obwohl mir noch viel einfallen würde) und schließe mit der Empfehlung, im Moro Barel vorbeizusehen – zum Essen oder für ein paar Tage Auszeit – es lohnt sich wirklich unbedingt!

  Fonte: TripAdvisor

Herzliche Gastgeber, Wunderschöne Lage

Wir waren 3 Nächte im Moro Barel und haben die überaus freundlichen und hillfsbereiten (und nachsichtigen) Gastgeber sehr genossen. Die Zimmer sind einfach, aber geräumig, super sauber und funktionell mit A/C, WLAN und TV in einem schönen neuen Gebäude.
Sehr viel Wert wird auf die QUalität der im dazugehörigen Bauernhof hergesttellten Rohstoffe für die Speisen des Agriturismo gelegt. Entsprechend ist Auswahl beim Essen darauf etwas eingeschränkt, dafür aber hevorragend zubereitet und rustikal geprägt. Das Grillfleisch vom Spieß ist eine Legende!
Die Lage ist fantastisch, ruhig und mit herrlicher Aussich über die Hügel und Weinberge des Prosecco-Superiore zwischen Vittorio Veneteo und Coneglian.

  Fonte: TripAdvisor

Info e Contatti

  Bauernhof ‚Moro Barel‘
Via del Colle 2, Confin di Vittorio Veneto (TV)

  +39 0438 560386      info@morobarel.it

Das Gaststättengewerbe ist jede Freitag und Samstag Abend geöffnet; der Sonntag den ganzen Tag.
Auf Verlangen kann man Mittagessen für Gruppen, auch während der Woche organisieren.

Die Zimmer sind das ganze Jahr geöffnet.
Wir sind anwesend im Agriturismus alle Wochentage bis 18:30, danach sind wir erreichbar nur telefonisch.

Der Montag ist unseren Ruhetag. Gegebenenfalls kann man eine Nachricht im Anrufbeantworter hinterlassen.